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1월, 병철이네 쪽갈비
회사 동료들과 저녁을 먹었다.(먹느라 사진이 없...) 도산공원에서 유명한 병철이네 쪽갈비.통실통실한 쪽갈비 + 주먹밥 + 껍데기를 주문 했다. 먹느라 정신이 팔려서 사진을 찍지 못..그나마 쪽갈비는아직 굽기전 이성이 제자리에 있을때 간신히 찍어 두었다. 쪽갈비도 참 맛있지만개인적인 취향으로 주먹밥이 참 맛있다. 껍데기는 일반적인 얇은 껍데기와는 좀 다르게 두툼한 항성살 느낌의 껍데기다.얇은 껍데기를 원한다면 추천하지 않지만다른 느낌의 껍데기를 원한다면 추천이돳. 식감과 맛이 항정살과 비슷해서 좋아한다. 다음번 방문시에는 정신 붙잡고 사진을 제대로 찍어와야겠다. -병철이네 쪽갈비
식탁
2018. 1. 29. 11:00